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2023年中国餐饮行业整体表现强劲，餐饮收入超过5.2万亿元，同比增长20.4%。这一增长数据表明，餐饮业在社会消费品零售总额中的增速领先其他行业。这一成绩的取得，与促消费政策的持续发力、文旅等活动的积极开展密切相关。餐饮市场快速回暖2023年1至2月份，餐饮市场开始复苏回暖，而3月之后，餐饮收入增幅始终保持两位数。尤其在第二和第四季度，餐饮收入增幅达到了31.7%和24.3%。这一快速增长反映了消费者对餐饮服务业的信心恢复，以及餐饮企业在市场策略上的积极调整。营养健康理念受重视餐饮企业在202...

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